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    家禽肉中水分怎么檢測

    發布日期: 2015-03-03
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    鄭州歐諾*的注水肉檢測儀也叫肉類水分速測儀或肉水分檢測儀,廣泛用于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等注水情況檢測,鄭州歐諾儀器*的注水肉檢測儀具有:快速、便捷、準確、耐用等特點

    技術指標】
    ※ 水分測量范圍 65~85%
    ※ 采樣時間 一次采樣時間< 2s
    ※ 采樣次數 每10次采樣輸出一次測量結果
    ※ 測量 在70-78%范圍內≤1.0%
    ※ 重復性 在70-78%范圍內≤0.5%
    ※ 電源電壓 9V(6F22層疊電池 1個)
    ※ 功耗 約45mW
    ※ 顯示 3位LCD(帶中文字符)
    ※ 使用環境溫度 0-40℃
    ※ 使用環境濕度 20-90 % RH

     

    儀器特點】
    ★ 測量準確性好
       儀器采用針狀多電水分傳感器采樣,以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值,提高了儀器的準確性與重復性
    ★ 測量品種多
       對應不同的測量品種,肉類水分快速測定儀可以設置不同的基準值,實現各種被測樣品的水分快速、準確測定,避免品種因素、品質因素、氣象與地域原因等可能引起的測量
    ★ 測量速度快
       以往的烘干失重法僅干燥時間就少需要30min,如果加上現場采樣時間、樣品制備時間和其他操作時間,獲得一個樣品定量檢測結果少需要 1h。而鄭州歐諾儀器肉類水分快速測定儀以10次隨機采樣的算術平均值為測量結果示值,對樣品觀測具有代表性,獲得一個樣品定量檢測結果多只需要 1min
    ★ 功耗低、體積小
       由于必須采用電池供電,儀器在設計中選用微功耗器件和低功耗電路,盡量用軟件完成儀器功能,簡化硬件電路,降低儀器功耗。儀器結構緊湊,體積小、重量輕,便于攜帶
    ★ 操作簡便 
      歐諾 儀器只設有一個操作鍵,通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理,單鍵實現數字鍵、控制鍵的全部功能,因此操作簡便,不易出現誤操作
    ★ 不損耗被測樣品
       烘干失重法需要碎化被測樣品,再將被測樣品烘干,烘干后的樣品*失水,不再具有食用價值。肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電,不僅易于插入被測樣品,而且不會對被測樣品的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響,測量過程中不損耗樣品。
    ★ 智能功能強
       歐諾儀器以微功耗單片機為信息處理核心,儀器工作狀態顯示、采樣次數顯示、數字濾波、基準值自動計算等多種智能功能,提高了儀器的實用性

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    鄭州歐諾儀器有限公司
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